quarta-feira, 27 de maio de 2015
Biscoito Língua De Gato + Creme De Nozes
Biscoito Língua De Gato + Creme De Nozes
Ingredientes:
4 claras
100g de farinha de trigo
100g de manteiga
100g de açúcar de confeiteiro
1 colher de (chá) de essência de baunilha
Para O Creme De Nozes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
50g de nozes picadas
Para Os Biscoitos: Numa, vasilha, misture a manteiga amolecida com o açúcar e acrescente aos poucos a farinha peneirada e a essência de baunilha. Adicione, mexendo devagar, as claras previamente batidas em neve bem firme. Coloque o composto num saco de confeitar com o bico redondo liso com abertura de 1cm e distribua numa assadeira coberta com papel-manteiga untado e enfarinhado, formando bastões com cerca de 6cm asse em forno pré-aquecido a 200°C cerca de 12 minutos e retire assim que os biscoitos começarem a dourar ao longo das bordas. Tire da assadeira e deixe esfriar
Para O Creme De Nozes: Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, e as nozes misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até ficar encorpado.
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