Hambúrgueres De Pernil Com Polenta Frita

Hambúrgueres De Pernil Com Polenta Frita Ingredientes: ½kg de carne de pernil moída 1 linguiça calabresa sem pele 50g de bacon 1 colher de (sopa) de molho de pimenta ½ cebola ralada e espremida 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo Para o Acompanhamento: 1 cebola fatiada ¼ de molho de soja Alface Ketchup Cheddar Tomate Outros ingredientes: Polenta Frita Modo De Preparo: Em um processador moa a linguiça e o bacon, transfira para uma tigela e misture com a carne de pernil moída, e com a cebola, a salsinha, o molho pimenta , e o sal, adicione a farinha de trigo e incorpore todos os ingredientes com ajuda de uma colher, modele em formatos de bola e achate em seguida, e leve a uma frigideira cozinhe bem Para o Acompanhamento: Em uma panela em fogo médio coloque a cebola e o molho de soja para dar uma leve refogada. Para a Montagem: Abra os pães de hambúrguer, passe manteiga na parte de dentro e sele em uma frigideira, monte o sanduiche com alface, tomate os hambúrgueres, o cheddar, a cebola frita.