sexta-feira, 29 de maio de 2015
Picadinho De Carne Com Mandioca
Picadinho De Carne Com Mandioca
Ingredientes:
1kg de fraldinha em cubinhos
5 tomates picados
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
500g de mandioca cozida
1 cenoura picada
Azeita a Gosto
Sal a Gosto
Molho De Soja a Gosto
Mostarda a Gosto
350ml de água
350ml cerveja escura (opcional)
Salsa Opcional
Pimenta Biquinho a Gosto
Modo De Preparo: Tempere a carne com o molho de soja, a cerveja e a mostarda e reserve. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola, em seguida acrescente a carne e reserve o liquido. Refogue até ficar douradinha. Coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por 20 minutos. Coloque a mandioca para assar por 10 minutos no forno a 200 graus. Para servir prepare cama de mandioca e coloque o picadinho por cima. Decore com a salsa e a pimenta biquinho.
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