Frango Na Cerveja Com Arroz Primavera

Frango Na Cerveja Com Arroz Primavera Ingredientes: 1 frango inteiro 60g de manteiga 1 lata de cerveja Pimenta-Do-Reino e Sal a Gosto Para o Arroz: 4 xícaras de (chá) de arroz agulhinha cozido 1 xícara de (chá) de pimentão amarelo 1 xícara de (chá) de pimentão vermelho 1 xícara de (chá) de brócolis 1 xícara de (chá) de milho 1 xícara de (chá) de ervilhas frescas Modo De Preparo: Abra o frango pelas costas coloque em uma assadeira e passe manteiga por baixo da pele, regue o frango com cerveja, tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra as asas com papel-alumínio para não queimar, leve ao forno a 180°C por cerca de 1h15 minutos. Após assado retire o papel-alumínio das asas. Para o Arroz: Em uma panela com um pouco de azeite, refogue os pimentões, os brócolis, a ervilha e o milho. Tempere com sal e pimenta, e misture o arroz cozido.