Bistecas Com Crosta De Queijos

Bistecas Com Crosta De Queijos Ingredientes: 3 bistecas (+/- 25 g cada) Sal e Pimenta-Do-Reino a Gosto 1 ovo batido 1 colher de (chá) de alho picadinho 1 ½ xícara de (chá) de bacon picadinho ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino 1 ½ xícara de (chá) de queijo prato ralado no ralo fino Modo De Preparo: Com uma faca retire o osso e o excesso de gordura de 3 bistecas. Em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve. Numa tigela coloque 1 ovo batido, 1 colher de (chá) de alho picadinho e misture. Coloque numa outra tigela 1 ½ xícara de (chá) de bacon picadinho, ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino, 1 ½ xícara de (chá) de queijo prato ralado no ralo fino e misture. Passe as bistecas na mistura de ovos (feita acima) e em seguida na mistura de queijos (feita acima) pressionando bem. Coloque as bistecas numa assadeira anti-aderente e leve para assar em forno alto pré-aquecido a 250°C por +/- 25 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Rendimentos: 3 Porções