Torta De Alho Poró

Para a Massa:
200g de manteiga temperatura ambiente
1 copo de água gelada
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Farinha De Trigo Até Dar o Ponto

Para o Recheio:
5 talos brancos de alho poró cortados em rodelas
Manteiga e Azeite Para Refogar 

Para o Molho Bechamel:
1 colher de sopa de manteiga 
1 cebola ralada
Noz-Moscada Ralada a Gosto 
½ litro de leite para dissolver a farinha de trigo
1 colher de sopa de farinha de trigo

Para a Massa: Dissolva a manteiga na água gelada e vá colocando a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento em pó sovando até desgrudar das mãos. Corte em duas partes e reserve.

Para o Recheio: Aqueça a manteiga e o azeite e refogue o alho poró cortado em rodelas. Acrescente o molho bechamel, misture bem e reserve. Unte um refratário e forre-o com parte da massa, acrescente o recheio. Corte o restante da massa em tiras e cubra o recheio com as tiras cruzando-as na diagonal.