500g de queijo cheddar ralado fino
½ xícara de chá de manteiga
½ colher de (chá) de páprica doce
½ colher de (chá) de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo De Preparo: Pré-aqueça o forno em 200°C (quente). Bata o queijo com a manteiga até obter uma mistura cremosa. Junte o restante dos ingredientes e misture bem. Abra a massa numa espessura de 0,5cm numa superfície polvilhada com farinha de trigo. Aos poucos, corte-a em tiras de 1 x 10cm, torça e coloque numa assadeira sem untar. Leve ao forno e asse por cerca de 7 minutos, até ficarem ligeiramente douradas. Retire da assadeira e deixe esfriar. Guarde em recipiente fechado por cerca de 1 semana.
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