Purê Recheado De Frango

Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1kg de batata
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de milho
1 xícara de chá de leite de coco
1 copo de requeijão
200g de mussarela raladas
Cebola a Gosto
Alho a Gosto

Massa: Em um recipiente adicione a batata (já cozida. Amasse (com espremedor ou garfo) até formar uma massa (purê). Misture o leite de coco e o tempero (cebola a gosto, alho a gosto, salsinha a gosto, cebolinha verde a gosto) já misturado pelo moedor. Mexa bem. Coloque manteiga ou margarina na frigideira. Aqueça. Quando derreter, adicione a massa já pronta (com o fogo ligado). Mexa bem. Quando a massa começar a grudar no fundo da panela, está pronta. Unte um refratário com requeijão. Adicione o frango desfiado, milho e a massa pronta. Depois adicione mussarela. Leve ao forno (Aproximadamente 8 minutos).