Bolo De Milho

Ingredientes:
04 ovos
04 xícaras de (chá) de bagaço de milho verde
04 colheres de (sopa) de manteiga
01 litro de leite
01 xícara de (chá) de amido de milho
03 xícaras de (chá) de açúcar
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo De Preparo: Separar as gemas e bater as claras em neve. Em um refratário adicione o bagaço de milho verde, as gemas, a manteiga, o leite, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e finalmente a clara batida em neve. Bater tudo na mão ou em batedeira. No forno pré-aquecido, com fogo médio, coloque para assar em 40 minutos, ou então até ficar dourado.