Mágicas De Chocolate

Mágicas De Chocolate Ingredientes: 250g de chocolate meio amargo em pedaços 100g de manteiga sem sal cortada em pedaços 75g de açúcar de confeiteiro 3 ovos 1 colher de (chá) de essência de baunilha 150g de farinha de trigo ½ colher de (chá) de fermento em pó 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó 1 pitada grande de sal Cerca de 75g de açúcar de confeiteiro para cobrir Modo De Preparo: Coloque numa panela o chocolate e a manteiga e derreta-os em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau. Retire a panela do fogo, adicione o açúcar e misture. Adicione os ovos, um a um, à mistura de chocolate, misturando bem. Coloque a essência de baunilha e mexa. À parte, peneire a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o sal em uma tigela. Gradualmente adicione a mistura de chocolate derretido, mexendo constantemente. Quando a mistura estiver uniforme, cubra a tigela com plástico e coloque-a na geladeira por pelo menos 2 horas. Aqueça o forno e cubra uma fôrma com papel-manteiga untado. Peneire o açúcar de confeiteiro numa vasilha. Com uma colher de chá, pegue a massa de chocolate e faça bolinhas. Enrole-as no açúcar cobrindo-as bem. Coloque na fôrma com uma distância entre elas de 7cm. Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos (eles estarão meio molezinhos ainda no toque da mão). Bom Apetite.