Empadas De Curau

Empadas De Curau Para a Massa: 1kg de farinha de trigo 5 ovos inteiros 1/2kg de açúcar 1/2kg de margarina Canela Em Pó á Gosto Para o Recheio: 06 espigas de milho 2 litros de leite 2 xícaras de (chá) de açúcar Canela Em Pó a Gosto Massa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogenia. Forre as fôrminhas, recheie e cubra. Leve ao forno para assar á 160 graus. Recheio: Corte o milho, bata no liquidificador com um pouco de leite. Coe em peneira fina. Leve para cozer em fogo brando, adicione o açúcar e o leite restante, cozinhe lentamente até dar o ponto de curau bem firme. Deixe esfriar e recheie as empadas colocando um pouco de canela em pó.