Torta Gelada De Bis

Torta Gelada De Bis Ingredientes: 1 pacote de bolacha tipo maria 1 caixa de bis preto 1 caixa de bis branco Creme Escuro: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 barra de chocolate meio amargo (180g-200g) 1\2 envelope de gelatina sem sabor incolor Creme Branco: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 barra de chocolate branco 1\2 envelope de gelatina sem sabor incolor Modo De Preparo: Em uma fôrma de aro removível, coloque nas laterais o bis intercalando as cores. Molhe rapidamente as bolachas maria no leite e faça o fundo da torta (coloquei duas camadas de bolacha). Para o Creme Escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho-maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina e misture mais. Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar mas não deixa tempo demais. Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco. Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho. Montagem: Na fôrma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque o creme de chocolate escuro, uma camada de bolachas maria umedecida no leite, sobre as bolachas coloque as castanhas, depois o creme branco, decore a gosto. Decorei com um pouco de creme escuro e castanhas. Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador. Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado.