Tropeiro De Canjica

Tropeiro De Canjica Ingredientes: 50g de manteiga 200g de bacon picadinho 1 cebola picadinha 4 dentes de alho picadinho 400g de espetinhos variados, assados e picados - carne, frango, salsichão, queijo coalho 2 xícaras de (chá) de canjica cozida em água e sal 1 maço de couve picada 2 xícaras de (chá) de farinha de milho Pimenta Calabresa e Sal a Gosto Modo De Preparo: Numa panela coloque 50g de manteiga, 200g de bacon picadinho e leve ao fogo médio até o bacon ficar dourado e crocante (+/- 5 minutos). Adicione 1 cebola picadinha, 4 dentes de alho e 400g de espetinhos variados, assados e picados - carne, frango, salsichão, queijo coalho e refogue até murchar a cebola (+/- 3 minutos). Acrescente 2 xícaras de (chá) de canjica cozida em água e sal , 1 maço de couve picada, 2 xícaras de (chá) de farinha de milho, pimenta calabresa e sal a gosto e refogue rapidamente até a couve murchar (+/- 2 minutos). Retire do fogo e sirva em seguida. Tempo De Preparo: 15 Minutos Rendimentos: 8 Porções