Cookies De Chocolate Com Nozes

Cookies De Chocolate Com Nozes Ingredientes: 140g de açúcar refinado 100g de açúcar mascavo 150g de manteiga sem sal 1 ovo 250g de farinha de trigo 5g de fermento em pó 1 pitada se sal 120g de gotas de chocolate meio amargo 70g de nozes picadas Essência De Baunilha a Gosto Modo De Preparo: Pré-aqueça o forno 180ºC. Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme leve e fofo. Adicione a baunilha e o ovo e bata bem. Misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento. Fora da batedeira, junte as gotas de chocolate e as nozes e misture bem. Espalhe a massa em papel-filme e enrole no formato de um salame e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora. Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Corte em rodelas do tamanho desejado (eu fiz de 2cm) e leve ao forno aproximadamente 10 a 15 minutos. Obs: Deixe espaço entre um cookie e outro, pois a massa aumenta de tamanho quando assa. Bom Apetite.