Biscoitos Medalhões De Queijo

Biscoitos Medalhões De Queijo Ingredientes: 1 colher de (café) de sal 1 colher de (chá) de fermento em pó 1 xícara de (chá) de leite (aproximadamente) 2 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo 1 xícara de (chá) de margarina Recheio: 2 colheres de (sopa) de margarina 1 1/2 xícara de (chá) de queijo canastra ralado, bem curado ou parmesão 1 colher de (chá) de páprica picante (por minha conta) Modo De Preparo: Misture todos ingredientes da massa, abra com o rolo bem fininha. Misture bem os ingredientes do recheio e passe uma camada fina na massa aberta. Enrole a massa como rocambole, embrulhe em um filme-plástico e leve à geladeira por 2 horas. Depois desse tempo, corte rodelas finas e asse em tabuleiro untado até começar a dourar. Bom Apetite.