Biscoitos De Queijo Da Vovó

Biscoitos De Queijo Da Vovó Ingredientes: 4 copos de polvilho 3 copos de queijo ralado 1 copo de leite gelado 3 ovos 1 copo de óleo Sal a Gosto Modo De Preparo: Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar. Colocar sal apenas se necessario, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente. Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro. Dica: A massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.