Muffins De Gorgonzola e Bacon

Muffins De Gorgonzola e Bacon Ingredientes: 1/3 xícara de chá de óleo 1 ovo 1/3 xícara de chá de água 1/4 xícara de chá de leite 1/4 xícara de chá de açúcar 1 colher de (chá) de sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de fermento em pó 1/2 colher de (chá) de manjericão seco ou manjericão fresco, em fatias finas 1/2 xícara de chá de bacon picado e frito mas não seco demais 1 xícara de chá de queijo gorgonzola esmigalhado Modo De Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Na batedeira, bata o óleo, o ovo, a água, o leite, o açúcar e o sal com o batedor de claras, até incorporar bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos, e adicione à tigela. Bata até sumirem os grumos, sem bater em excesso. Com 1 colher, misture o manjericão, o bacon picado e o gorgonzola. Distribua a massa em fôrminhas de muffins untadas e asse de 20 a 25 minutos. Bom Apetite.