Dadinhos De Chocolate

Ingredientes:
3 ovos
3 gemas
180g de manteiga derretida
120g de açúcar
120g de chocolate em pó
120g de nozes moídas
180g de biscoito doce sem recheio moído 60g de biscoito doce sem recheio moído misturado com 60g de açúcar para empanar

Modo De Preparo: Numa batedeira coloque 3 ovos e 3 gemas e bata bem por uns 5 minutos até formar uma espuma cremosa. Adicione 180g de manteiga derretida, 120g de açúcar, 120g de chocolate em pó e bata até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, acrescente 120g de nozes moídas grosseiramente e 180g de biscoito doce sem recheio moído e misture bem. Transfira a massa para uma assadeira retangular (35cm X 20cm) forrada com papel-filme e espalhe bem. Leve ao freezer por 1 hora. Depois de 1 hora, retire do freezer e com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e modele, nas mãos, dando o formato de dadinho (com uns 2cm de lateral). Passe cada dadinho em 50g de biscoito doce (sem recheio) moído misturado com 50g de açúcar. Sirva em seguida.

Dica: Caso faça os dadinhos com antecedência, deixe-os na geladeira até o momento de servir.

Rendimentos: 90 Porções