sexta-feira, 19 de junho de 2015
Bolinhos De Feijoada Recheados Com Couve e Torresmo
Bolinhos De Feijoada Recheados Com Couve e Torresmo
Ingredientes:
3 conchas de feijoada completa com caldo
Farinha De Trigo Quanto Baste
Couve Manteiga Fininha Refogada e Picadinha
Torresmos Picadinhos a Gosto
2 ovos batidos
Farinha De Rosca Quanto Baste
Modo De Preparo: Coloque a feijoada em uma panela e com a ajuda do mixer triture tudo muito bem, ou use o processador se preferir. Deixe ferver e aos poucos vá colocando a farinha de trigo para dar ponto (como se faz massa de salgado). Retire da panela e aguarde esfriar. Unte as mãos com azeite e vá formando os bolinhos abrindo na palma da mão e colocando no centro um pouquinho de couve e torresmo. Feche os bolinhos e passe pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha. Acompanhe com molho de pimenta, fica uma delícia. Bom Apetite.
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