Bolinhos Cremosos De Carne Seca

Bolinhos Cremosos De Carne Seca Ingredientes: 250g de carne seca 2 colheres de sopa de molho de tomate 3 colheres de sopa de requeijão 1 colher de café de molho de pimenta Salsinha Picada a Gosto 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de rosca Óleo Para Fritar Papel-Toalha Modo De Preparo: Com a carne já dessalgada conforme explicado, você pode colocar a carne no processador ou então no liquidificador. Não bata demais, é só para desfiar. Coloque numa tigela, e acrescente o molho de tomate, o requeijão, o molho de pimenta, a salsinha ou cebolinha e a farinha de trigo. Misture bem. A massa fica bem molhada, mas esse é o truque para que fique bem cremoso e leve. Faça bolinhas nas mãos e aí passe pelo ovo, e depois pela farinha. Coloque óleo numa panela ou frigideira, e leve ao fogo para aquecer. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os bolinhos para fritar. Vire os bolinhos de todos os lados para que fique bem dourado. Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer a gordura. Sirva ainda quente. Rendimentos: 15 Bolinhos