Falsa Ambrosia

Falsa Ambrosia Para o Creme: 500ml de leite 6 ovos 500g de açúcar Para a Cobertura: 1 lata de leite condensado 200g de coco ralado fresco Para o Creme: Bata no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos. Despeje essa mistura num refratário de 21cm x 21cm x 5cm (altura) ou 26cm x 16cm x 5 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos, coberto com papel-alumínio. Para a Cobertura: Misture o leite condensado com o coco. Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado. Leve ao forno novamente (a 200ºC) e deixe de 20 a 30 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira. Tempo De Preparo: 1h15 Minutos Rendimentos: 6 Porções