Escondidinho De Hambúrguer Com Ovo

Escondidinho De Hambúrguer Com Ovo Ingredientes: 4 hambúrgueres de carne 2 cebolas grandes 4 fatias de queijo 4 fatias de presunto 1 saquinho de purê Leite e Água Para Fazer o Purê Alho Fatiado a Gosto Azeite e Manteiga a Gosto Sal a Gosto Noz-Moscada a Gosto Queijo Parmesão Ralado a Gosto 2 ovos Modo De Preparo: Comece por fritar os hambúrgueres numa frigideira com um pouquinho de manteiga, azeite e o alho, depois de fritos coloque dentro de um pirex de ir ao forno. Numa outra frigideira frite a cebola cortada as meias luas com um fiozinho de azeite. Por cima dos hambúrgueres coloque uma fatia de queijo e uma de presunto e a cebola frita em cima. Coloque o leite e água para ferver para fazer o purê, tempere com um pouquinho de sal, noz-moscada e manteiga. Coloque o purê por cima da cebola. Cubra tudo com queijo ralado, quebre dois ovos para cima do queijo e leve ao forno a gratinar e ate a clara do ovo estar bem feita, a gema convém ficar um bocadinho molinha. Obs: Fiz só meia receita. Bom Apetite.