125g de polvilho doce
15g de sal
75ml de óleo de canola ou milho
300ml de leite
375g de queijo meia cura ralado 125g de queijo parmesão ralado
1 ovo
Óleo Para Fritar
Modo De Preparo: Em uma panela coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até o ponto de fervura. Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o doce e o sal e despeje o leite com o óleo aquecido. Misture até que se forme uma massa. Aguarde esfriar. Adicione o ovo e os queijos sobre a massa fria e misture bem até se formar uma massa lisa e homogênea. Enrole porções da massa no tamanho e formato desejados. Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os pães até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Tempo De Preparo: 30 Minutos
Rendimentos: 40 Unidades
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