Quibe Assado

Ingredientes:
350g de quibe cru
6 fatias de queijo mussarela
5 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de chá de orégano
1/4 de cebola cortada em pedaços
1/4 de pimentão vermelho cortado fino
1/4 de cenoura cortada em pequenos pedaços
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo De Preparo: Em uma fôrma de pizza “brotinho”, espalhe o quibe cru. Cubra o quibe cru com as fatias do queijo mussarela, com o requeijão, o orégano, a cebola, o pimentão vermelho e a cenoura. Leve ao forno em temperatura alta (250ºC) por 15 minutos. Pode servir como em pedaços de pizza.