Bifes à Milanesa

Bifes à Milanesa Ingredientes: 6 bifes grandes alcatra ou patinho Sal e Pimenta a Gosto 150g de mussarela fatiada 150g de presunto fatiado 2 tomates cortados em rodelas 2 ovos batidos Farinha De Rosca Para Empanar Óleo Para Fritar Modo De Preparo: Corte os bifes ao meio. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta. Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates. Coloque outro bife por cima e feche com palito. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida.