Cupim Braseado

Cupim Braseado Ingredientes: 1kg de cupim com pouca gordura 1 colher de (sopa) de salsinha 1 colher de (sopa) de alecrim 1 colher de (sopa) de orégano 1 colher de (sopa) de manjericão 1 pimenta de dedo de moça sem sementes picada 1 folha de louro Vinagre a Gosto Sal a Gosto Para a Marinada: 1 cebola 2 tomates 1 copo de suco de laranja 2 dentes de alho amassado Modo De Preparo: Retire o cupim da marinada e sele em panela com óleo até que estejam todos os lados quase queimados. Junte a marinada aos poucos e cozinhe por no mínimo 2 horas ou até que esteja macio.