quarta-feira, 3 de junho de 2015
Bolo De Figos, Nozes e Ameixas
Bolo De Figos, Nozes e Ameixas
Ingredientes:
4 ovos
4 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xícara de chá de figos em calda (escorridos) em cubos
1/2 xícara de chá de ameixas picadas
1/2 xícara de chá de nozes picadas
Modo De Preparo: Não utilizei batedeira, misturei com a colher de pau e depois com o fuê (batedor manual). Misturar bem o açúcar e a manteiga. Acrescentar e misturar os ovos e a farinha de trigo. Juntar o fermento em pó e as frutas. Mexer para misturar. Colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar em forno pré-aquecido, deixar por aproximadamente 35 minutos.
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