Bolovo

Ingredientes:
500g de carne moída
6 ovos cozidos
1 cebola média picadinha
Sal a Gosto
Pimenta a Gosto
Cheiro Verde Picadinho a Gosto

Para Empanar:
200g de farinha de trigo
200g de farinha de rosca
1 ovo
Óleo Suficiente Para Fritar

Modo De Preparo: Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque. Reserve. Enquanto isso, prepare a carne. Em uma tigela, tempere a carne com o sal, a cebola, o cheiro verde e a pimenta. Divida seis porções de carne, passe os ovos na farinha de trigo e envolva-os na carne, formando bolinhas. Passe essas bolinhas pela farinha de trigo, depois pelo ovo e, por fim, pela farinha de rosca. Frite os bolovos em óleo quente, mas com fogo baixo. Demora uns 7 ou minutos para fritar cada bolinho. Sirva no almoço, com arroz branco ou batatas cozidas, ou como um lanchão reforçado.

Custo: R$ 27,50
Rendimentos: 6 Bolinhos Ogros