Filés De Frango Com Couve-Flor Ao Forno

Ingredientes:
500g de filé de frango
1 xícara de chá de farinha de rosca
2 ovos batidos
1 limão
Pimenta Do Reino a Gosto
1 couve flor cozida
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de (chá) de leite morno
1 cebola picada
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 ovos batidos
Cheiro Verde Picado a Gosto
Sal e Orégano a Gosto

Modo De Preparo: Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os. Bata ligeiramente 2 ovos. Pegue os filés de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente. Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa. Lave a couve-flor e cozinhe no vapor, preferencialmente. Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés. Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde picado, o orégano e o sal. Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve-flor. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos. Cinco minutos antes retire o papel-alumínio.