Pão De Couve-Flor

Ingredientes:
1 envelope de fermento para pão
250ml de água
1 colher de (sopa) de azeite
350g de arroz de couve-flor
1 pitada de sal
800g de farinha de trigo

Modo De Preparo: Em uma tigela misture 1 envelope de fermento para pão, 250ml de água, 1 colher de (sopa) de azeite, 350g de arroz de couve-flor, 1 pitada de sal e 800g de farinha de trigo. Sove a massa por uns 5 minutos, cubra a tigela com um pano e deixe em um lugar protegido do vento por 1 hora. Pegue pequenas porções da massa e modele no formato de sua preferência focaccia ou ciabatta e deixe dobrar de tamanho em um lugar protegido do vento. Leve para assar em forno médio a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.