Ingredientes:
5 ovos
500g de farinha de trigo
Pimenta Do Reino a Gosto
Bacon Picado Em Cubos Grande a Gosto
Azeite a Gosto
Modo De Preparo: Misture todos os ingredientes em um recipiente grande até virar uma massa homogênea. Amasse bem com as mãos e deixe descansar por 20 minutos. Depois, separe a massa em 2 partes e abra com a ajuda de rolo de macarrão ou de uma garrafa vazia. Com a massa mais fina, é só enrolar como se fosse um rocambole e cortar em fatias. O macarrão está pronto. Ferva a água em uma panela grande com um fio de azeite. Quando estiver borbulhando, coloque o macarrão para cozinhar.
Rendimentos: 4 Porções
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