300g de ricota
3 colheres de (sopa) de azeite de oliva
¾ xícara de (chá) de azeitona preta picada
2 colheres de (sopa) de salsa fresca ou desidratada
Sal a Gosto
Modo De Preparo: Em um processador coloque a ricota e o azeite e bata bem. Adicione as azeitonas em pedacinhos e a salsa, depois confira o sal. Coloque em pote hermético e leve para gelar até o momento de servir. Acompanhe com torradinhas, chips ou baguetes fatiadas. Bom Apetite.
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