Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de azeite ou azeite de dendê
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 colher de (sopa) de coloral
300g de peito de frango picado
2 tomates picados
Sal e Pimenta a Gosto
1 vidro de leite de coco
300g de mandioca ralada
1 litro de caldo de frango
Coentro a Gosto
Modo De Preparo: Na panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola e o coloral. Deixe refogar e em seguida o peito de frango, mexa, e os demais ingredientes. Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, conte 10 minutos.
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