segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Bifes à Milanesa Recheados

Ingredientes:
6 bifes grandes alcatra ou patinho
Sal e Pimenta a Gosto
150g de mussarela fatiada
150g de presunto fatiado
2 tomates cortados em rodelas
2 ovos batidos
Farinha De Rosca Para Empanar
Óleo Para Fritar

Modo De Preparo: Corte os bifes ao meio. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta. Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates. Coloque outro bife por cima e feche com palito. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida.

Tempo De Preparo: 30 Minutos
Rendimentos: 6 Porções

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