Crisp De Carpaccio

Ingredientes:
15 torradas de pão
200g de carpaccio de carne
1 colher de sopa de alcaparra picada
1 colher de (chá) de suco de limão
2 colheres de (chá) de mostarda
1 colher de (chá) de molho inglês
2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
Sal e Pimenta-Do-Reino Branca a Gosto
Lâminas De Queijo Parmesão Para Decorar

Modo De Preparo: Misture o suco de limão, a mostarda, o molho inglês e o azeite para fazer o molho. Experimente e, se faltar sal, acrescente um pouco. Coloque o carpaccio em torradinhas, acrescente o molho, acrescente a pimenta e decore com alcaparra e parmesão.